中国（贵州）国际酒类博览会（下称酒博会）是经国务院批准，由商务部和贵州省人民政府共同主办的大型国际知名酒类专业展会，旨在推动中国酒业走向世界，让世界酒业融入中国，促进世界酒业相互交流合作。自2011年举办以来，经过十年的发展，酒博会已成为具有贵州风格、中国特色、世界水平的国际知名酒类专业展会，是推动贵州经济社会发展的重要对外开放平台。2015年起连续三年被评为“中国十佳品牌展会项目”，2017年通过国际展览业协会（UFI）认证和ISO9001质量管理体系认证，是国内目前唯一经过双认证的国际专业酒类博览会。

经报全国清理和规范庆典研讨会论坛活动工作领导小组批准，第十一届中国（贵州）国际酒类博览会原本定于2021年9月9日至12日举办。后因全球新冠肺炎疫情起伏反复，病毒频繁变异，疫情动态存在不确定性，第十一届中国（贵州）国际酒类博览会将延期举办。2022年11月9日，由商务部、省人民政府联合主办，以“展示全球佳酿、促进开放合作”为主题的第十一届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳开幕。